Norwegian Cruise Line: maggiore scelta e flessibilità nell’offerta culinaria a bordo


Norwegian Cruise Line ha deciso di puntare su una maggiore possibilità di scelta e flessibilità nei ristoranti inclusi nel prezzo della crociera.

Queste nuove offerte rappresentano un ulteriore sviluppo del programma NEXT di Norwegian, che si concentra nel portare “nuovi miglioramenti, esperienze e trasformazioni” in tutta la flotta, con l’obiettivo di elevare ulteriormente l’esperienza degli ospiti basandosi anche sul successo delle due ultime navi della compagnia: la Norwegian Breakaway e la Norwegian Getaway.

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Le novità culinarie includono: l’introduzione di nuovi menu nei ristoranti principali, con una maggiore varietà di proposte e piatti dal tocco contemporaneo; una “Chocoholic Night” una sera durante ogni crociera, con dessert al cioccolato in ogni ristorante; e la possibilità per gli ospiti di effettuare prenotazioni nei ristoranti principali a partire da 90 giorni prima della crociera.

Cenare è un’esperienza essenziale in crociera e un aspetto sul quale i nostri passeggeri ripongono molta importanza” ha dichiarato Kevin Sheehan, Chief Executive Officer di Norwegian Cruise Line “Vogliamo essere sicuri di superare le aspettative dei nostri ospiti con le delizie culinarie offerte nei nostri ristoranti inclusi nel prezzo della crociera. Questi miglioramenti, che comprendono un’ampia possibilità di scelte, i piatti preferiti dagli ospiti e, ovviamente, anche il cioccolato, stanno raffinando ulteriormente la proposta dei nostri ristoranti inclusi nel prezzo della crociera”.

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I nuovi menu offerti nei ristoranti principali incentrati sulle proposte regionali variano a seconda dell’itinerario della crociera e cambiano ogni sera, offrendo agli ospiti una scelta sempre più ampia durante il viaggio.

Con una grafica più raffinata, consigli su come abbinare i vini e aneddoti culinari storici, i nuovi menu sono suddivisi in diverse sezioni – antipasti, piatti classici, portate principali, specialità dello chef e dessert – e offrono una maggiore varietà, con un massimo di 12 antipasti e fino a 15 portate principali a sera.

I menu sono stati ideati con attenzione dal team culinario di Ncl, con l’obiettivo di bilanciare popolari piatti tradizionali come costolette, filetti di manzo chateaubriand, carrè di agnello e lumache con le tendenze di oggi e le grandi aspettative dei passeggeri. La nuova offerta comprende ulteriori piatti a base di pesce con cernia, barramundi, sushi e granchio.

Le proposte più contemporanee includono i gamberetti al mojito, le capesante dell’Atlantico scottate con purea di finocchio e le costolette brasate con gamberi Cajun.

Gli ospiti possono anche godersi nuovi menu di pranzo nei ristoranti principali.

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Nel celebre ristorante O’Sheehan’s Neighborhood Bar & Grill presente a bordo della Norwegian Getaway, della Norwegian Breakaway, della Norwegian Epic e della Norwegian Jewel, la compagnia proporrà serate esclusive con piatti di specialità come costate, costolette all-you-can-eat, pollo e waffle.

Durante queste serate esclusive, gli ospiti dispongono di un posto diverso per la cena caratterizzato da un’atmosfera rilassata e informale.

La novità che riscuoterà maggior successo sarà sicuramente la “Chocoholic Night”, che offre fino a 7 dessert al cioccolato in ogni ristorante, una sera per crociera: dal delizioso vulcano di cioccolata calda alla pot de crème alla Nutella, passando per la mousse di cioccolato bianco e fragole, i dessert sapranno sicuramente soddisfare la golosità dei passeggeri.

Per restare in linea con il concetto di Freestyle Cruising, Norwegian sta inoltre rendendo più facile che mai personalizzare ancora di più l’esperienza di vacanza offrendo ai passeggeri la possibilità di prenotare nei ristoranti principali a partire da 90 giorni prima della crociera.

Il nuovo sistema offre agli ospiti l’opportunità di selezionare l’orario della cena per ogni serata trascorsa a bordo della nave, alle ore 17:30, alle 18:30, alle 19:30 o alle 20:30, per un massimo di 12 persone.

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Kevin Sheehan, CEO di NCL 

 

Dopo un periodo di prova sulla Norwegian Breakaway, l’opzione di prenotazione per i ristoranti principali è stata accolta con enorme sostegno dai nostri ospiti” ha dichiarato Frank Weber, Vice President of Product Development di Norwegian Cruise Line “Il programma ha riscosso grande successo perché permette ai passeggeri di selezionare le esperienze culinarie prima di imbarcarsi, se lo desiderano, o possono anche scegliere il ristorante che preferiscono direttamente a bordo. In questo modo, riusciamo a garantire ai nostri ospiti maggiore libertà e flessibilità”.

I nuovi menu e le nuove proposte saranno disponibili sulla maggior parte delle navi della flotta a partire dal 31 luglio e, a bordo della Norwegian Jade, Norwegian Spirit, Norwegian Sky e della Pride of America, a partire dall’inizio del 2015.

 

Comunicato stampa

 

22/07/2014  ore 16.40

 

Norwegian Cruise Line: i risultati nel 1° trimestre migliorano


Risultati confortanti per  Norwegian Cruise Line tra gennaio e marzo 2014 infatti, oltre 507 mila passeggeri hanno scelto NCL,  il 37,8% in più rispetto al gennaio-marzo 2013.

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Ciò ha permesso alla compagnia di totalizzare nei primi tre mesi dell’anno un utile netto di 51,7 milioni di euro su 664 milioni di ricavi.

Nello stesso periodo del 2013 la perdita era stata di 97,5 milioni di euro su ricavi per 527,6 milioni.

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In rialzo anche l’Ebit da pari a 134,7 milioni di euro, il 63,8 per cento in più sul 2013.

Una flotta che ormai in totale comprende 14 navi, con l’aggiunta lo scorso anno di Norwegian Breakaway e a gennaio 2014 di Norwegian Getaway, la seconda nuova nave di classe Breakaway. E che crescerà ancora con la consegna di Norwegian Escape nell’ottobre del 2015.

Norwegian Cruise Line: nasce la nuova app iConcierge


D’ora in avanti, gli ospiti Norwegians possono rilassarsi, staccare la spina e  rimanere in contatto.

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E’ nata iConcierge, la app di NCL che ti tiene informato su tutto quello che succede, consente di effettuare la prenotazione di escursioni a terra e di tutto e di più, a bordo della Norwegian Epic, della Norwegian Breakaway e della Norwegian Getaway.

È possibile pianificare il vostro tempo a bordo con una sola mano il che “è utilissimo perché l’altra mano sarà probabilmente in possesso di un cocktail”.

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È possibile accedere ad informazioni on-demand e servizi in tempo reale, tra cui:

  • Escursioni: Anteprime e Prenotazioni
  • Ristorante con menu Informazioni e Prenotazioni
  • Folio Review
  • Informazioni generali, come ad esempio servizi di bordo, Servizi Spa, e Shopping, attività quotidiane in evidenza
  •  Informazioni sui Cruise Rewards
  • Caratteristiche : si potrà messaggiare e telefonare con altri ospiti durante la crociera a bordo della Norwegian Epic, Norwegian Breakaway e Norwegian Getaway (nominale One-Time Fee durante la crociera – prezzo possono essere richiesti a bordo)
  • Telefono Chiamare con familiari e amici a casa dalla nave (Nominal Per Minute Fee During Cruise-  il prezzo può essere richiesto a bordo)

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Una volta che siete a bordo, accedere all’applicazione iConciergeNCL  per le istruzioni passo-passo su come collegarsi correttamente.

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Tutti i dettagli sul sito ufficiale : http://www.ncl.co.uk/iconcierge/

Norwegian Epic partirà da Barcellona tutto l’anno a partire da aprile 2015.


Norwegian Cruise Line ha annunciato ieri, 12/01/2014, che schiererà una delle sue navi più grandi in Europa.

Parlando a bordo della NorwegianGetaway nel giorno del suo debutto , il CEO di Norwegian Cruise Line Kevin Sheehan ha rivelato che la Norwegian Epic, capace di trasportare fino a 4100 pax, partirà da Barcellona tutto l’anno a partire dal mese di aprile 2015.

“I consumatori in Europa amano la nave “, ha detto Sheehan ai giornalisti durante l’anteprima della Getaway a Rotterdam riservata agli agenti di viaggio europei .

Norwegian Epic sarà la più grande nave da crociera a solcare i mari d’ Europa per tutto l’anno.

Sheehan non ha rivelato gli itinerari della Norwegian Epic e nemmeno è dato sapere se sostituirà una delle due più piccole Norwegian che navigano tuttora in Europa , la Norwegian Spirit e la Norwegian Jade .

Un portavoce fa sapere che gli itinerari saranno annunciati a metà marzo .

L’annuncio di Norwegian arriva nel bel mezzo di una significativa espansione alla linea che include l’aggiunta di 4.028 passeggeri con la Getaway, che navigherà per tutto l’anno da Miami a partire da febbraio .

Norwegian ha ancora nel cilindro la consegna nel 2015 e 2017 di altre due nuove navi.

Inaugurata nel 2010, ha 155.873 tonnellate : Norwegian Epic è la terza più grande nave da crociera del mondo, dietro Oasis di Royal Caribbean of the Seas e Allure of the Seas .

Fonte: USA Today 

 

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